Zašto treba da jedemo kim?
Kim se koristio još u antičko vreme. Tada se dodavao sirevima, mesnim prerađevinama, ali se koristio i kao lek. Jedan od glavnih benefita korišćenja kima je poboljšanje varenja i jačanje imunog sistema. Kim pripada istoj porodici biljaka kao i šargarepa.