Da li je beli šećer zaista loš?

Povezane objave

• Kako do kalcijuma bez mleka? 24/10
• Izbaciti masti ili ugljene hidrate za bolje rezultate dijete? 06/03
• Šta to grip radi telu i zašto se osećamo tako grozno kada smo bolesni? 09/01

Kada se govori o namirnicama koje nisu dobre za naš organizam, često se na listi može videti i beli šećer. A da li je on zaista tako loš za nas?

U tome da beli šećer šteti našem organizmu slažu se mnogi stručnjaci, a ovo su neke od činjenica koje svedoče da je ovo istina:

• beli šećer je izvor praznih kalorija – koje ne sadrže minerale i vitamine
• beli šećer podstiče gojenje
• od belog šećera nastaje karijes
• naglo podiže nivo šećera u krvi

Osim ovih dokaza da je beli šećer loš, u korist ove teze alternativna medicina dodaje i povezanost ove namirnice sa neki bolestima i zdravstvenim problemima koje izaziva:

• konzumiranjem belog šećera slabi imuni sistem
• od belog šećera deca postaju hiperaktivna
• beli šećer može povećati rizik oboljenja od raka
• beli šećer crpi B vitamine iz organizma
• izaziva zavisnost – 95 odsto svetske populacije je zavisno o slatkišima koji sadrže šećer
• beli šećer crpi kalcijum, magnezijum i druge neophodne minerale
• zbog konzumacije belog šećera može se oboleti od šećerne bolesti

Međutim, medicinski stručnjaci nisu potvrdili da se ova oboljenja mogu povezati isključivo sa konzumiranjem belog šećera. Osim toga, nije dokazano ni da beli šećer može da iz tela crpi vitamine i minerale.

Kako smanjiti konzumaciju belog šećera u svakodnevnoj ishrani:

• piti vodu umesto gaziranih sokova
• smanjiti unos slatkiša
• stavljati manje šećera u čaj ili kafu