Istine i zablude o kokosovom ulju

Povezane objave

• Preko Atlantika u istoriju: Englez planira da prepliva okean 15/11
• Patite li i vi od “sedeće” bolesti? 15/09
• Vitamin koji nas leči od zagađenog vazduha 06/09

Razbijamo mitove: Da li je kokosovo ulje uistinu toliko zdravo?

Kokosovo ulje izaziva srčana oboljenja

Kako tvrde eksperti, kokosovo ulje nema negativno dejstvo po naše srce. Iako ova namirnica sadrži zasićene masti, dokazano je da prirodne masti ne ugrožavaju zdravlje.

Ukus kokosa

Kokosovo ulje može se pronaći u dve varijante: rafinisano i devičansko odnosno hladno ceđeno. Ono što je važno znati jeste da nemaju sva ulja od ove biljke njen ukus. Na primer, rafinisano kokosovo ulje nema ni miris ni ukus, a ukoliko pak volite kokos, onda izaberite hladno ceđenu varijantu.

Izaziva povišen holesterol

Kokosovo ulje sadrži trigliceride srednjeg lanca, koji zapravo predstavljaju prirodno gorivo za ceo organizam. Baš iz tog razloga, kokosovo ulje utiče na smanjenje holesterola, a ne na njegov rast.