Pravilno sakupljanje lekovitog bilja

Povezane objave

• Namirnica koja snižava šećer u krvi i topi naslage sa stomaka 07/03
• Ova vrsta uobičajenog stresa može prouzrokovati srčani udar 05/12
• Potrebni uslovi za savršen san i kvalitet odmor 25/05

Odlazak u prirodu, u novonastalim okolnostima, gotovo je jedini zdravstveno bezbedan izlazak i aktivnost za porodicu. Uz neophodnih 10.000 koraka, koliko stručnjaci predlažu da treba da napravimo, šetnja šumom može biti dodatno zabavna, ako se sakupljaju i lekovite biljke.

Treba paziti koje su vrste zaštićene i njih izbegavati. Takođe, u prirodi postoje „dvojnici“ biljaka, te se preporučuje sakupljanje isključivo onih vrsta koje su nam poznate.

Kako brati i čuvati sakupljene biljke

Kod sakupljanja bilja važno je znati da postoje pravila, ako želimo da od njih izvučemo ono najbolje. Tako se lekovite biljke za čajeve beru kasno posle podne kada sunce više nije jako, a rosa još nije počela da se spušta. Važno je znati da se takvo bilje ne bere po kiši ili neposredno posle nje.

Sakupljaju se svi delovi biljaka, međutim, ako, recimo, koren nema neku veliku važnost ne treba ga vaditi, već ostaviti kako bi biljka nastavila svoj život. Ali, ako je koren biljke važan za pripremu biljnih napitaka, onda se on vadi u proleće ili jesen, jer tada sadrži najveću koncentraciju lekovitih sokova. Listovi se beru kada su skroz sazreli, ali ne i počeli da venu. Cvetove skidamo kada su skroz otvoreni, ali pažljivo birajući, jer čim promene boji postaju toksični. Cvet brati bez peteljke. Plod se skida kada je potpuno zreo, kao i seme. Kore se skidaju sa mladih stabala i grana u proleće kada su puni sokova. Cele biljke se beru kada počne cvat iste.

Ako se bere više biljaka istovremeno, ne treba ih mešati i stavljati u iste torbe, posebno ne u najlon kese. Prilikom sušenja biljaka vodite računa o nekoliko stvari: mestu, temperaturi i samom prostoru u kojem se odlažu biljke. Prostorija ne sme biti vlažna, memljiva ili u kojoj je ustajao vazduh, ona mora biti mračna, suva i prozračna. Osušeno bilje se isključivo čuva u papirnim ili platnenim kesama, staklenim ili keramičkim posudama, nikako u plastici bilo koje vrste.

KALENDAR BRANJA:

Januar: Imela.

Februar: Imela, borovi I pupoljci brezova, zubača i pirevina, maslačak, cvet podbela

Mart: Zubača, hrastova i druge kore, jagorčevina, kopriva, krušina, ljubičica, maslačak, pirevina, podbel, repušina, srčenjaka, pupoljci od topole, breze i drugog drveća, velika bedrenjika, vodopija, vrbova kora

April: Božur, dobričica, glog, gorka detelina, gorocvet, jagorčevina, kamilica, kopriva, lazarkinja, ljubičica, dan i noć, maslačak, oman, plučnjak, podbel (cvet i list), repušina, rusa, rusomača, sasa, srčenjak, trn, velika badrenika

Maj: Božurov i bagremov cvet, bokvica, breza, buhač, bunika, đurđevak, divlji kesten, dobričica, glog, gorka detelina, gorocvet, islandski lišaj, jagoda, kamilica, kopriva, kesten pitomi, kopriva mrtva, kupina, lazarkinja, lipa, maslačak, majčina dušica, matičnjak, milogled, medveđe grožđe, plučnjak, podbel, rastavić, rusa, virak, zova, žalfija

Juni: Beli slez, bokvica, borovnica, breza, brusnica, buhač, bunika, dan i noć, digitalis, divizma, dobričica, glog, gorka detelina, hajdučica, islandski lišaj, kesten pitomi, jagoda, jagorčevina, kantarijon, kičica, kopriva mrtva bela, kruška, kupina, malina, matičnjak, majčina dušica, majska ruža, nana, nar, neven, orah, pelin, plučnjak, rusomača, rutvica, rastavić, različak, crni slez, suručica, tatula, kamilica, turčinak, velebilje, virak, vranilovka, zova, žavornjak

Juli: Bokvica, borovnica, breza, brđanka, brusnica, bunika, divizma, divlja ruža, dupčac, hajdučka trava, islandski lišaj, jagoda, kadulja ili žalfija, kantarijon, kim, kokotac, kopriva, kopriva bela mrtva, kupina, lavandula, lipa, matičnjak, majoran, miloduh, mrazovac, nana, orah, pelen, podbel, rastavić, rosulja, beli I crni slez, sitnica, tatula, timijan, titrica, troskot, velebilje, trandavilje, turčinjak, vidac, virak, vranilovka, vratič, zova, žavornjak

Avgust: Bokvica, borovnica, brđanka, bunika, čemerika, crvotočina, divizma, hajdučica, hmelj, ivansko cvijeće, islandski lišaj, kantarijon, kim, kleka, kopriva, kupina, majoran, majčina dušica, mrazovac, miloduh, neven, pelen, petrovac, podbel, crni i beli slez, sitnica, smilje, smrduša, srcopuc, razgon, različak, rosulja, rutvica, tatula, trandavilje, troskot, velebilje, vidac, vratič, žavornjak

Septembar: Čemerika, crvotočina, digitalis vunasti, divizma, šipak, drenjine, hmelj, hrastova kora i žir, islandski lišaj, kleka, kokotac, rušima, lincura, morač, mrazovac, nana, nar, navala, neven, odoljen, oman, orah, oskoruša, pasulj, pelen, peršun, pirevina, repušina, sapunjača (crvena i bela), beli slez, sitnica, tatula, trava od srca, trandavilje, trnjine, velebilje, vratič, zečji trn, slatki koren, zubača, žutika

Oktobar: Angelika, brđanka, čemerika, dunja, glog, iđirot, jedić, kleka, kopriva, lincura, maslačak, morač, navala, odoljen, pasulj, peršun, repušina, sapunjača, selep, beli slez, tatula, trava od srdobolje, srčenjak, trnjine, zečji trn, slatki korijen, zova

Novembar: Gloginje, iđirot, kleka, maslačak, odoljen, zubača, repušina, trava od srdobolje, bundevino seme, zečji trn, zubača

Decembar: Imela