Namirnice koje su zdrave za naš vid

Povezane objave

• Počelo testiranje vakcine protiv kancera 02/02
• Ove namirnice pospešuju varenje! 04/09
• 5 razloga zašto treba da pijete zeleni čaj svaki dan! 18/09

Naš vid je od neprocenjive važnosti. Loš je podatak da 75% odraslih osoba u Americi ima dioptriju i nosi naočare ili sočiva. Sličan je podatak i za Evropu. Broj ljudi koji obolevaju od katarakte je ogroman i više od 7 biliona dolara godišnje se potroši na ove operacije u Americi. Međutim, dobra stvar je to što režim ishrane i druge zdrave navike mogu pomoći da se očuva zdrav vid.

Istraživanja su pokazala da uzimanjem multivitamina ili zdravim režimom ishrane, rizik od gubitka vida se smanjuje za 25%.

Ovo je pet namirnica koje bi trebalo da jedete kako biste očuvali zdrav vid:

Šargarepa i bundeva

Voće i povrće uglavnom narandžaste i žute boje obiluje karotenoidima

Voće i povrće uglavnom narandžaste i žute boje obiluje karotenoidima. Takođe ih ima u paradajzu, slatkoj paprici i kajsijama.

Karotenoidi sadrže lutein koji štiti makulu, ili žutu mrlju koja se nalazi na mrežnjači. Karotenoidi štite makulu od oštećenja koja izaziva ultra ljubičasta svetlost.  Naučnici tvrde da nam je potrebno minimalno 10 miligrama luteina svakodnevno. Najbolje je da konzumiramo ovo povrće tako da ne bude prekuvano, jer to može smanjiti sadržaj karotenoida u ovim namirnicama.

Spanać i kelj

Karotenoid, zeaksantin i luteinom, koji se nalaze u zelenom povrću pomažu da se održi žuta mrlja neoštećenom

Spanać i drugo povrće zelene boje sadrži dosta karotenoida kao i zeaksantina.

Ovo, zajedno sa luteinom, pomaže da se makula, žuta mrlja, održi neoštećena. Dovoljno je jesti malu količinu spanaća ili kelja nedeljno da naš organizam zadovolji potrebu za ovim sastojcima. Spanać je bogat vitaminima i minralima koji takođe pomažu u prevenciji raka.

Badem

Jedan od najefikasnijim vitamina koji štiti oči je vitamin E. U velikim količinama, vitamin E se moženaći u jezgrastom voću, posebno u bademima. Vitamin je je snažan antioksidant koji može biti veoma koristan za celokupno telo, ne samo za vid.

Takođe, vitamin E se navodi kao značajan vitamin koji smanjuje rizik od dobijanja katarakte i degeneracije makule, žute mrlje na mrežnjači.

Pomorandže i grejpfrut

Voće koje ima vitamin C održava zdravlje očiju

Bilo koje voće koje je bogato vitaminom C takođe pomaže u održavanju zdravlja očiju. Većina voća sadrži vitamin C, stoga imate širok izbor. Jedna čaša čistog đusa vam daje 124 miligrama vitamina C. Slatka crvena paprika sadrži čak tri puta više vitamina C od pomorandže, stoga je izuzetno dobra zamena za ovo voće.

Namirnice bogate omega 3 masnim kiselinama

Tuna, sardine, skuša, losos i orasi su bogati omega 3 masnim kiselinama. Koja je uloga omega 3 u očuvanju zdravlja očiju? Istraživanje jednog medicinskog centra u Americi je pokazalo da ljudi koji jedu više ribe bogate omega 3 masnim kiselinama imaju mnogo manje šanse da boluju od bolesti kao što su katarakta ili degeneracija makule.

Sledeći put kada budete razmišljali o tome šta da jedete, imajte na umu zdravlje vašeg vida.