Odakle potiču namirnice koje konzumiramo?
Većina namirnica koje danas konzumiramo ne liče ni malo na svoje pretke. Naime, “savremeno” voće i povrće rezultat su brojnih pokušaja u gajenju i selekciji, tokom niza godina, odnosno vekova. Poreklo useva Prvobitne, divlje vrste najvažnijih svetskih useva, evoluirale su