Namirnice koje su najbolji izvor gvožđa

Povezane objave

• Da li ste znali da sir jača naš imuni sistem? 20/10
• Kako izbeći trovanje hranom? 13/08
• Pospani ste posle jela? Evo zašto se to dešava! 25/11

Veoma često, ljudi smetnu sa uma koliko je ovaj mineral važan, a koliko je malo potrebno da dođe do njegovog nedostatka u organizmu. U nastavku saznajte koje namirnice su prebogate gvožđem.

Manjak gvožđa u organzimu

Defici gvožđa nastaje usled povećanog gubitka ovog minerala, najčešće nakon hroničnih krvarenja, čira, timora digestivnog trakta, produženog menstrualnog krvarenja, ali i zbog tumora materice, u trudnoći, pubertetu, tokom dojenja ili jednostavno, usled neunošenja dovoljne količine gvožđa.

Simptomi manjka gvožđa

U početku, osoba oseća umor, malaksalost, lupanje srca, otežano gutanje i disanje i razdražljiva je. Pregledom, utvrđuje se bledilo kože i sluzokože, lomljivost noktiju, suvoća kose.

Lečenje manjka gvožđa

Ovaj problem leči se primenom preparata bogatim gvožđem i promenom ishrane, a u težim oblicima, potrebna je transfuzija koncentrovanih eritrocita.

Namirnice bogate gvožđem

1. Džigerica: ovaj deo životinje bogat je i vitaminima A i B12, kao i proteinima.
2. Žitarice: što je jako važno osobama koje ne jedu meso.
3. Govedina: goveđe meso sadrži od 10 do 24% dnevne potrebe za gvožđem.
4. Ostrige: ovi morski plodovi uz cink, odličan su izvor gvožđa.
5. Pasulj: jedna šolja pasulja sadrži do 5 mg gvožđa.
6. Piletina: pileće meso od krila ili batka sadrži oko 8% dnevne potrebe za ovim mineralom.
7. Španat: naravno svima je jasno da je ovo povrće sjajan izvor gvožđa.
8. Jagnjetina: jagnjeće meso sadrži dva do tri miligrama gvožđa u jednoj porciji.
9. Paradajz u konzervi: pored vitamina C, prepun je i gvožđa.
10. Žumance: ovaj deo jaja sadrži miligram gvožđa, a uz to, bogat je vitaminima A, B6 i D.