Da li ste znali da je lubenica povrće? I to lekovito!

Povezane objave

• Tradicionalni festival u Španiji – Bitka paradajzom 29/08
• Upoznajte grad u kojem ne postoje politika i novac! 11/06
• Bajke: zajednička kultura i neprolazne vrednosti 02/02

Gotovo da ne postoji osoba koja je ravnodušna prema lubenici. Međutim, njena uloga nije samo u letnjem osveženju, ona je dobra i za naš organizam, a zdrava je koliko i svako povrće.

Lubenica potiče iz porodice bundeva, a poreklom je iz Afrike. Dakle, u pitanju je slatko povrće.

Prvi zapis o lubenici star je pet hiljada godina, a nastao je u Egiptu, 

Iako u sebi sadrži najviše vode i šećera, lubenica je i zdrava, a na taj način ruši jednu od većih predrasuda: da izrazito goji. Ona sadrži samo 30 kalorija, detoksikuje telo i popravlja cirkulaciju. 

Jedna od loših navika vezanih za konzumiranje ovog povrća je njeno hlađenje u frižideru.

Ukoliko praktikujete često ovako nešto, trebalo bi da znate i da ona na taj način gubi likopen, koji efikasno štiti od bolesti. Citrulin i aminokiselina u lubenici u našem telu se pretvaraju u arginin, koji je ključan za dobru cirkulaciju krvi. 

Dakle, to su važna svojstva koja bi trebalo da sačuvamo u ovom povrću.

Sačuvajte, ipak, celu lubenicu

Kora lubenice sadrži vitamin A, B6, C, kalijum i magnezijum. Ona može da se jede kao salata, samo je iseckajte i dobro operite. Pored kore, trebalo bi da znate da su i semenke lubenice zdrave  i jestive, a korisne su za lečenje bubrega.