Saveti za nabavku u toku pandemije

Povezane objave

• Zemlju prati “trojanski asteroid” 01/02
• Koncertna turneja klavirske katedre Akademije u Novom Sadu 30/11
• Dr Nestorović: Siromaštvo izaziva stres, a stres smanjuje inteligenciju 26/03

Razmišljate o tome kako da odete u nabavku za više dana, a ipak biste želeli da nastavite da se hranite zdravo, možemo da vam pomognemo u tome. Jedan poznati nutricionista nam je dao nekoliko vrednih saveta.

Lista za nabavku

• Integralna pasta od leblebija I sočiva,
• Braon pirinač, slatki kukuruz, konzerve soje, leblebije, sočivo, bob, čija, heljda, ovsene pahuljice, kinoa I psyllium;
• Zamrznuti, beskvasni hleb;
• Slatki krompir, crni luk;

Ugljeni hidrati su veoma važni zato što nas zasite, ali u ovom periodu u kome se ne krećemo puno, ne bi trebalo da čine više od 40% naše ishrane, ako ne želimo da izađemo iz Covid krize depresivni I sa viškom kilograma.

Porcija hleba, pirinča ili paste ne bi trebala da bude veća od 50g, tako da ne morate da kupujete ogromne količine ovih namirnica.

Zatim kupite:

• Konzervirani paradajz I drugo razno povrće;
• Sveže povrće za maksimalno nedelju dana, pošto duže ne može da stoji u frižideru;
• Sveže voće;
• Zamrznuto povrće I voće;

Voće I povrće sadrže ugljene hidrate koji se sporo absorbuju I treba da čine nejveću količinu naše ishrane. Pored prostih ugljenih hidrata, složeni nam pomažu da imamo više energije, dobro varenje I snažan imunitet. Potrebno ti je oko 200 g povrća po obroku, tako da imate ovo u vidu prilikom kupovine. 

Dobro bi bilo da nabavite:

• Orahe;
• Sveže semenke;
• Maslac;
• Mast;
• Ulje;

Odprilike 20-30 g oraha I 10-15g ulja je poželjna porcija masnoća. Masnoće su veoma važne za naš organizam I treba da čine 25% od uneti kalorija. Najpošeljnije je koristiti biljna neobrađena ulja (orasi, avokado) I zdrava ulja (masna riba, maslac).

Zatim, ne zaboravite da kupite:

• Jaja;
• Goveđe, svinjsko, pileće meso;
• Konzerve s ribom;
• Mlečne proizvode po izboru;

Proteini su esencijalni za održavanje zdravlja I treba da čine 25-35% unetih kalorija, ali potrebno ih je unositi I iz biljne, a ne samo hrane životinjskog porekla. Biljni izvor proteina su: leblebije, sočivo, bob, soja. Potrudite se da jedete bar 100 g mesa ili ribe po obroku.

Potrudite se da ne kupite previše hrane kojoj je rok trajanja kratak, da se ne bismo razbacivali hranom.